Formé au Conservatoire National Supérieur d’Art Dramatique de Paris, Anthony Paliotti a travaillé au théâtre notamment avec Clément Poirée (Beaucoup de bruit pour rien, Homme pour homme), Philippe Ulysse (L’Odeur du sang humain), Jean-François Auguste (Ciel ouvert à Gettysburg, La Tragédie du vengeur), Volodia Serre (Les Trois sœurs, Le Suicidé), Vincent Macaigne (On aurait voulu salir le sol), Christophe Perton (Hop là, nous vivons), Marc Paquien (L’Assassin sans scrupules et Le Baladin du monde occidental), Jean-Marie Patte (Écrire/Roma), Brigitte Jaques-Wajeman (La Marmite, L’Odyssée), Emmanuel Daumas (L’Île des esclaves), Patrice Chéreau (Henri VI / Richard III)…

Au Cinéma avec Claude Chabrol, Frédéric Tellier, Juliette Sales et Fabien Suarez